Onderwerp: welke os/beveiligen

Ok ik zit met plannen in mijn hoofd voor een servertje te kopen en dan co location account te pakken.
Nu deze server zou 2 public cs server, een aantal forums (dus een web server met mail, php, mysql, etc) en tot nu toe zou daar dus enkel dat op moeten.
Nu ik heb totaal geen ervaring wat betreft het draaien van dedicated servers dus ook niet wat ik het moet beveiligen.
Ik wou eigenlijk gewoon vragen welke OS (en progs) ik het best neem als ik zo makkelijk mogelijk mijn server zou kunnen willen besturen (vanaf een andere pc natuurlijk) en liefst had ik dit alles dan toch nog gehad met genoeg beveiliging, zodat ik niet continu last heb van server hacks.
alvast bedankt, gamefreak977

PS:ik kan bij de provider (mits wat kosten) een syteem gebruiken dat het mogelijk maakt om mijn server te rebooten kan misschien keuze beinvloeden ?!?