je remote ip voldoet aan '%', je 'root' user voldoet aan 'Any', echter daarop heb je geen password en (default) ook geen privileges.
Als je dus remote probeert in te loggen (als root) zal hij je credentials matchen met de eerste regel ipv. de 3de ;)
Dus je moet die 'Any' gewoon dumpen. Toch al te riskant en de enige reden waarom je dat onder windows hebt is omdat er onder windows geen 'mysql_secure_installation' script aanwezig is zoals bij *nix versies wel.
Gentlemen, ladies (if present) ik dank u voor uw bijdragen. Het bleek echter een gevalletje oude configuratie bestanden te zijn die onder de programdata folder voor de desbetreffende mysql installatie nog aanwezig waren. Die folder heb ik geleegd, verwijderd en daarna een verse installatie van MySQL gedaan en daarmee was het probleem verder opgelost. Poort opgezet in de firewall for MySQL installatie en klaar was klara.
Zo zie je maar dat bij de-installeren er toch restjes overblijven.
Dank in elk geval. Nu op naar een nieuw probleem en ... een oplossing.
Dank.