In article <3m2ircF14jd2iU2@individual.net>,
"Bart Van Stappen" <bartvs@village.uunet.be> wrote:

> "houghi" stelde in bericht 4g9ps2-t75.ln1@penne.houghi...
> > Primo wrote:
>
> > > Naar Duitsland gaan voor goed bier? ROFL :-))
> >
> > Hoezo? Kolsch, DAB, Franziskaner, Flensburger, Paulaner, Andechs, ...
> > Alemaal heel lekkere en goede bieren.
> >
> > vele lokale bieren worden nog volgens het Reinheitsgebot gemaakt en
> > niet met bijvoorbeeld rijst, zoals dat hier wel vaak het geval is.
>
> Bier -- behalve natuurlijk rijstbier -- wordt niet met rijst gemaakt. Wel
> wordt er soms, bij sommige types zoals pilsener, een klein beetje rijst
> toegevoegd, dat dan dient als schuimversterker, wat het bier een vastere of
> langer houdende kraag oplevert. Niks meer en niks minder dan dat.
>
> Groet,
>
> Bart.

Stella maakt al jaren bier van sojabonen, tengevolge van het feit dat
Stella engineering een aantal nieuwe brouwerijen aan de Chinese
Volksrepubliek verkocht heeft.

Het contract voorzag in betaling met sojabonen. Toen die echter zwaar
begonnen te zakken in prijs, heeft men in Leuven besloten dan maar een
procédé te ontwikkelen om er bier van te maken, ipv ze onder de prijs te
verkopen voor veevoer...


Cheers!

--
Watch it! My killfilter really kills!
<http://www.objectief.be/>